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Kartoffel-Schinkel-Auflauf

Name: Kartoffel-Schinkel-Auflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 5 g Salz; 2 g Pfeffer

Ein wohltuender französischer Auflauf mit knusprigen Kartoffeln, Schinken und überbackenem Käse. Perfekt für einen Feierabend.

35 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
200 g Schinken
150 g Gruyère
30 g Butter
5 g Salz
2 g Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Schinken in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
In einer ofenfesten Form eine Schicht Kartoffeln, dann Schinken und geriebenen Gruyère auslegen. Wiederhole die Schichten.
Schritt 4
Mit kleinen Butterstückchen bestreuen. Salzen und pfeffern.
Schritt 5
Bei 200°C für 25 Minuten in den Ofen schieben, bis die Oberfläche golden und knusprig ist.

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