Gratin de Pommes de Terre et Champignons 

Etapes

1. 1

   Préchauffer le four à 200°C.

   5 min

2. 2

   Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.

   10 min

3. 3

   Nettoyer et couper les champignons en lamelles.

   5 min

4. 4

   Beurrer un plat à gratin et disposer les pommes de terre en couches alternées avec les champignons.

   5 min

5. 5

   Dans une casserole, faire un roux avec le beurre et la farine, puis verser le lait progressivement en remuant.

   5 min

6. 6

   Verser la sauce béchamel sur les pommes de terre et champignons. Saler et poivrer.

   2 min

7. 7

   Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré.

   35 min

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