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Kartoffel-Pilz-Gratin

Name: Kartoffel-Pilz-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 300 g Pilze; 150 g Schinken; 250 ml Milch; 30 g Butter; à goût Salz; à goût Pfeffer

Ein gemütliches französisches Gratin mit geschichteten Kartoffeln, Pilzen und Schinken. Einfach und geschmackvoll, perfekt zum Abendessen.

50 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
300 g Pilze
150 g Schinken
250 ml Milch
30 g Butter
à goût Salz
à goût Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und fein in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Pilze und Schinken hacken.
Schritt 4
Eine Gratinform buttern und Kartoffeln in Schichten mit Pilzen und Schinken auslegen.
Schritt 5
Gesalzene und gepfefferte Milch über alles gießen.
Schritt 6
35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

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