Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Kartoffel- und Möhrenauflauf mit Gruyère

Name: Kartoffel- und Möhrenauflauf mit Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 150 g geriebener Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein wohltuender Auflauf mit Schichten aus Kartoffeln und Möhren, überbacken mit Käse. Ein Klassiker und absolut köstlich, perfekt für einen gemütlichen Abend.

45 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
300 g Möhren
150 g geriebener Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und das Gemüse in abwechselnden Schichten anordnen.
Schritt 4
Geriebenen Gruyère zwischen den Schichten und oben auf verteilen.
Schritt 5
30 Minuten im Ofen backen bis es golden und zart ist.

YUZU öffnen