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Kartoffel- und Möhrenauflauf

Name: Kartoffel- und Möhrenauflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 3 Stück Möhren; 30 g Butter; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schmelzender und simpler Auflauf mit Schichten aus Kartoffeln und Möhren, die zunächst in der Pfanne angebraten werden. Mit etwas Butter im Ofen gratiniert.

40 Min.4 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
3 Stück Möhren
30 g Butter
2 EL Olivenöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Öl in der Pfanne erhitzen und Kartoffeln und Möhren 8 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.
Schritt 3
Würzen und dann in eine ofenfeste Form umfüllen.
Schritt 4
Kleine Butterstückchen oben auf dem Gemüse verteilen.
Schritt 5
Bei 200°C 15 Minuten backen, bis leicht gebräunt.

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