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Kartoffel-Möhren-Gratin

Name: Kartoffel-Möhren-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 400 g Möhren; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 250 ml Wasser

Ein tröstlicher Kartoffelauflauf mit Schichten aus Kartoffeln und Möhren. Einfach und nahrhaft, perfekt für einen gemütlichen Abend.

50 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
400 g Möhren
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl
250 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden (etwa 3 mm).
Schritt 3
Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4
In einer feuerfesten Form die Kartoffeln und Möhren abwechselnd schichten. Jede Schicht salzen und pfeffern.
Schritt 5
Wasser und Olivenöl über alles verteilen.
Schritt 6
Mit Alufolie abdecken und 35 Minuten backen. Die Folie in den letzten 5 Minuten entfernen, um zu bräunen.

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