Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Kartoffel- und Möhrenschmorauflauf

Name: Kartoffel- und Möhrenschmorauflauf
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 150 g Geriebener Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein wärmender Auflauf mit Kartoffeln, Möhren und geriebenem Gruyère. Unkompliziert, geschmackvoll und ideal für einen entspannten Feierabend.

35 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
300 g Möhren
150 g Geriebener Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Scheiben abwechselnd mit Möhren und Kartoffeln schichten.
Schritt 3
Mit Salz und Pfeffer würzen und großzügig mit geriebenem Gruyère bedecken.
Schritt 4
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist und das Gemüse weich ist.

YUZU öffnen