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Kartoffel- und Möhrengratin

Name: Kartoffel- und Möhrengratin
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 100 g Gruyère; 2 EL Butter; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein köstliches französisches Gratin aus Kartoffeln, Möhren und Gruyère, das im Ofen bis zur Perfektion gegart wird.

45 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
300 g Möhren
100 g Gruyère
2 EL Butter
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eine Schicht der gemischten Kartoffeln und Möhren in eine gebutterte Auflaufform verteilen.
Schritt 3
Die Schichten wiederholen und mit einer Kartoffelschicht beenden. Bei jedem Schritt würzen.
Schritt 4
Mit geriebener Gruyère bestreuen und 30 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun und knusprig ist.

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