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Kartoffel- und Möhrengrattin

Name: Kartoffel- und Möhrengrattin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Möhre; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 1 TL Salz; 1 TL Pfeffer

Ein wohltuendes Gratin mit Schichten aus Kartoffeln, Möhren und geschmolzenem Käse. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit.

50 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
300 g Möhre
150 g Gruyère
30 g Butter
1 TL Salz
1 TL Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Möhren schälen und in dünne Scheiben (2-3 mm) schneiden.
Schritt 2
Eine Auflaufform buttern und die Scheiben abwechselnd mit Kartoffeln und Möhren schichten, dabei leicht überlappend. Jede Schicht salzen und pfeffern.
Schritt 3
Geriebenen Gruyère über die Oberseite streuen und mit einigen Butterflocken ergänzen.
Schritt 4
Bei 200°C für 35 Minuten backen, bis die Oberseite golden ist und das Gemüse zart.

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