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Karotten-Kartoffel-Gratin

Name: Karotten-Kartoffel-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffel; 300 g Karotte; 150 g Geriebener Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 200 ml Wasser

Ein unkompliziertes und gemütliches Gratin mit Kartoffeln und Karotten, mit Käse überbacken. Perfekt für einen Familienabend.

50 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffel
300 g Karotte
150 g Geriebener Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
200 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Kartoffeln und Karotten schälen und hauchdünn in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und das Gemüse in abwechselnden Schichten einfüllen.
Schritt 3
Wasser darübergießen, salzen und pfeffern. Mit Alufolie abdecken.
Schritt 4
Bei 200°C 30 Minuten im Ofen backen.
Schritt 5
Die Alufolie entfernen, mit geriebener Gruyère bestreuen und weitere 5 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

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