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Kartoffel-Brokkoli-Auflauf

Name: Kartoffel-Brokkoli-Auflauf
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 250 g Brokkoli; 80 g Geriebener Käse; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein vegetarischer Aufläauf mit zarten Kartoffeln und knusprigem Brokkoli. Im Ofen gebacken für ein einfaches und schmackhaftes Gericht.

37 Min.3 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
250 g Brokkoli
80 g Geriebener Käse
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben hobeln.
Schritt 2
Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit Butter einfetten und schichtenweise anordnen: Kartoffeln, Brokkoli, Salz, Pfeffer, Käse. Wiederholen.
Schritt 4
Mit einer Schicht geriebenem Käse und Butterstückchen beenden.
Schritt 5
25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

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