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Gratin aus Kartoffeln, Möhren und Linsen mit Käse

Name: Gratin aus Kartoffeln, Möhren und Linsen mit Käse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 200 g Gekochte Linsen; 200 ml Schmand; 150 g Geriebener Käse; 1 Stück Zwiebel; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Kräuter der Provence

Ein leckeres und wohltuendes Gratin, das Linsen, Wurzelgemüse und geschmolzenen Käse vereint. Ideal für ein vollständiges und genussvolles Essen.

50 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
300 g Möhren
200 g Gekochte Linsen
200 ml Schmand
150 g Geriebener Käse
1 Stück Zwiebel
2 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln und Möhren schälen und dünn schneiden. Zwiebel hacken.
Schritt 3
Eine Gratinform ausbutter und ein Drittel des Kartoffel-Möhren-Gemischs einfüllen.
Schritt 4
Die Hälfte der Linsen und der Zwiebel hinzufügen, dann ein Drittel des Kartoffel-Möhren-Gemischs.
Schritt 5
Den Rest der Linsen und der Zwiebel hinzufügen, dann das letzte Drittel des Kartoffel-Möhren-Gemischs.
Schritt 6
Schmand mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence vermischen, dann über das Gratin gießen.
Schritt 7
Geriebenen Käse gleichmäßig oben verteilen.
Schritt 8
30 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun ist und die Kartoffeln weich sind.
Schritt 9
Direkt aus dem Ofen heiß servieren.

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