Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Kartoffelgratin mit Linsen

Name: Kartoffelgratin mit Linsen
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 150 g Grüne Linsen; 80 g Gruyère; 2 EL Olivenöl; à goût Salz; à goût Pfeffer; 500 ml Wasser

Ein rustikales und würziges Gratin mit Kartoffeln, Linsen und etwas geriebenem Gruyère. Wohltuend und ideal für kalte Tage.

50 Min.3 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

500 g Kartoffeln
150 g Grüne Linsen
80 g Gruyère
2 EL Olivenöl
à goût Salz
à goût Pfeffer
500 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Linsen 20 Minuten in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und dünn schneiden.
Schritt 3
Eine Auflaufform ölen und die Hälfte der Kartoffeln auslegen.
Schritt 4
Die gekochten Linsen darauf verteilen, dann den Rest der Kartoffeln darüber schichten.
Schritt 5
Salzen, pfeffern und geriebenen Gruyère darüber streuen.
Schritt 6
Im Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

YUZU öffnen