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Kartoffelgratin mit Spinat

Name: Kartoffelgratin mit Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 200 g Frischer Spinat; 30 g Butter; 300 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein französischer Klassiker mit Spinat neu interpretiert. Zarte Kartoffeln, hausgemachte Creme und sanfte Aromen für ein wohliges Gratin.

50 Min.4 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
200 g Frischer Spinat
30 g Butter
300 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Spinat waschen und ausdrücken.
Schritt 3
In einer ofenfesten Form Kartoffel- und Spinatschichten abwechselnd schichten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4
Das Wasser darübergießen, mit Butterstückchen bestreuen. Mit Alufolie bedecken und 35 Minuten in den Ofen schieben.

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