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Kartoffel-Spinat-Gratin

Name: Kartoffel-Spinat-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 700 g Kartoffeln; 200 g Frischer Spinat; 2 Stück Karotten; 3 EL Olivenöl; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein köstliches Gratin mit Kartoffeln, Spinat und Karotten aus dem Ofen. Ein wohltuendes Gericht für ein einfaches Abendessen.

50 Min.4 Portionen240 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

700 g Kartoffeln
200 g Frischer Spinat
2 Stück Karotten
3 EL Olivenöl
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Karotten in kleine Würfel schneiden und Spinat hacken.
Schritt 3
In einer ofenfesten Form eine Schicht Kartoffeln legen, dann eine Schicht Karotten und Spinat. Schichten wiederholen.
Schritt 4
Olivenöl und Wasser darüber gießen. Großzügig salzen und pfeffern.
Schritt 5
Mit Alufolie abdecken und 30–35 Minuten backen, bis die Kartoffeln gar sind.
Schritt 6
Aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.

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