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Kartoffel-Möhren-Gratin

Name: Kartoffel-Möhren-Gratin
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Möhren; 80 g Gruyère; 20 g Butter; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und sättigendes Gratin mit abwechselnden Schichten aus Kartoffeln, Möhren und Gruyère. Gleichzeitig leicht und tröstlich.

50 Min.3 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
300 g Möhren
80 g Gruyère
20 g Butter
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln und Möhren schälen und in feine Scheiben schneiden.
Schritt 3
Eine Auflaufform buttern und abwechselnde Schichten bilden: Kartoffeln, Möhren, Kartoffeln.
Schritt 4
Salzen, pfeffern, Wasser über das Gratin gießen und mit geriebener Gruyère bestreuen.
Schritt 5
35 Minuten backen, bis die Kartoffeln zart sind und die Oberseite golden ist.

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