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Kartoffel-Schinken-Auflauf mit Gruyère

Name: Kartoffel-Schinken-Auflauf mit Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffeln; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 250 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein französischer Klassiker: Schichten aus Kartoffeln, Schinken und schmelzendem Käse. Perfekt für einen einfachen Abend.

45 Min.4 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffeln
200 g Schinken
150 g Gruyère
30 g Butter
250 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Eine Auflaufform einfetten. Eine Schicht Kartoffeln, dann Schinken in Stücken, dann geriebener Gruyère einschichten. Wiederholen.
Schritt 3
Wasser über alles verteilen, salzen und pfeffern. 30 Minuten im Ofen backen, bis es goldbraun ist.

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