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Kartoffel-Schinken-Gratin mit Gruyère

Name: Kartoffel-Schinken-Gratin mit Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 800 g Kartoffel; 200 g Schinken; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 250 ml Wasser; à nach Geschmack Salz; à nach Geschmack Pfeffer

Ein klassisches französisches Wohlfühlgericht: Kartoffeln, Schinken und Käse in Schichten gratiniert. Ideal für einen unkomplizierten Abend.

50 Min.4 Portionen450 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

800 g Kartoffel
200 g Schinken
150 g Gruyère
30 g Butter
250 ml Wasser
à nach Geschmack Salz
à nach Geschmack Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Schinken würfeln und Gruyère reiben.
Schritt 4
Eine Gratinform mit Butter ausstreichen. Zutaten schichtweise anordnen: Kartoffeln, Schinken, Käse.
Schritt 5
Wasser zwischen den Schichten verteilen, salzen und pfeffern. 35 Minuten im Ofen backen bis golden.

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