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Fisch- und Gemüseauflauf Italienischer Art

Name: Fisch- und Gemüseauflauf Italienischer Art
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 500 g Weißer Fisch; 250 g Brokkoli; 200 g Möhre; 400 ml Tomatensauce; 150 g Mozzarella; 3 EL Olivenöl; 2 Zehe Knoblauch; 1 TL Oregano; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein köstlicher Auflauf mit weißem Fisch, Gemüse und Tomatensauce mit etwas Mozzarella. Einfach zuzubereiten und sehr appetitlich.

40 Min.3 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

500 g Weißer Fisch
250 g Brokkoli
200 g Möhre
400 ml Tomatensauce
150 g Mozzarella
3 EL Olivenöl
2 Zehe Knoblauch
1 TL Oregano
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Brokkoli in Röschen und die Möhren in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Das Gemüse 8 Minuten in kochendem Wasser garen, dann abtropfen lassen.
Schritt 3
Den Fisch 5 Minuten in der Pfanne mit Öl und Knoblauch garen, dann in Stücke schneiden.
Schritt 4
Die Tomatensauce in eine Auflaufform gießen, das Gemüse und den Fisch hinzufügen.
Schritt 5
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit geriebener Mozzarella bestreuen.
Schritt 6
Bei 200°C 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

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