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Gratinierte Penne mit Gemüse und Schinken

Name: Gratinierte Penne mit Gemüse und Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 350 g Penne; 150 g Schinken; 2 Stück Karotten; 1 Stange Staudensellerie; 150 g Gruyère; 40 g Butter; 200 ml Sahne; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schmackhaftes Gratin mit Penne, Karotten, Sellerie, Schinken und geschmolzenem Gruyère aus dem Ofen. Herzhaft und köstlich, perfekt für den Abend.

40 Min.4 Portionen520 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

350 g Penne
150 g Schinken
2 Stück Karotten
1 Stange Staudensellerie
150 g Gruyère
40 g Butter
200 ml Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen und Penne 2-3 Minuten kürzer als angegeben kochen (sie garen noch im Ofen nach).
Schritt 2
Inzwischen Karotten schälen und in kleine Würfel schneiden. Sellerie in kleine Stücke schneiden. Schinken in Streifen schneiden.
Schritt 3
In eine Auflaufform abgetropfte Nudeln geben und mit Schinken, Karotten und Sellerie vermischen.
Schritt 4
Sahne über die Nudeln gießen und gut vermischen. Großzügig geriebenen Gruyère darüberstreuen. Ein paar Butterstückchen darauf verteilen.
Schritt 5
20-25 Minuten im Ofen backen, bis die Oberfläche golden und sprudelnd ist.
Schritt 6
Nach dem Backen abschmecken. 2 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.

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