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Penne-Auflauf mit Huhn und Gemüse

Name: Penne-Auflauf mit Huhn und Gemüse
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Penne; 600 g Hühnerkeulen; 200 g Karotten; 100 g Staudensellerie; 150 g Gruyère; 150 ml Sahne; 300 ml Hühnerbrühe; 2 EL Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein wärmender Auflauf mit Hühnerkeulen, Gemüse aus dem Kühlschrank und geschmolzenem Käse. Ein vollständiges und schmackhaftes Gericht für einen Wochentag.

50 Min.4 Portionen580 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

300 g Penne
600 g Hühnerkeulen
200 g Karotten
100 g Staudensellerie
150 g Gruyère
150 ml Sahne
300 ml Hühnerbrühe
2 EL Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Keulen in Stücke zerlegen und das Gemüse in feine Scheiben schneiden.
Schritt 3
Die Penne in kochendem Wasser bis zur halben Garzeit kochen (6-7 Minuten), abtropfen.
Schritt 4
Die Hähnchenstücke 5 Minuten in einer Kasserolle mit Butter anbraten.
Schritt 5
Das Gemüse hinzufügen und 5 Minuten kochen.
Schritt 6
Die Brühe und die Sahne hinzufügen, dann die Pasta dazugeben.
Schritt 7
Würzen und in eine Auflaufform gießen.
Schritt 8
Mit geriebenem Gruyère bedecken und 20 Minuten im Ofen überbacken bis es goldbraun wird.

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