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Penne-Schinken-Käse-Gratin

Name: Penne-Schinken-Käse-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Penne; 150 g Schinken; 120 g Gruyère; 30 g Butter; 200 ml Schmand; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 L Wasser

Ein klassischer französischer Nudelauflauf mit Schinken und geschmolzenem Gruyère. Ein köstlicher Comfort-Food, der der ganzen Familie schmeckt.

35 Min.4 Portionen480 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Penne
150 g Schinken
120 g Gruyère
30 g Butter
200 ml Schmand
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 L Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Das Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne 2 Minuten vor der angegebenen Zeit ablaufen lassen.
Schritt 3
Die Nudeln abtropfen lassen und in ein gebattertes Gratinformular geben.
Schritt 4
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit den Nudeln vermischen.
Schritt 5
Den Schmand mit Salz und Pfeffer vermischen und über die Nudeln gießen.
Schritt 6
Reichlich geriebenen Gruyère darüber streuen und einige Butterflöckchen hinzufügen.
Schritt 7
15-20 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist.

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