Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Muschelnudel-Auflauf mit Schinken und Gruyère

Name: Muschelnudel-Auflauf mit Schinken und Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Muschelnudeln; 150 g Schinken; 100 g Geriebener Gruyère; 150 ml Schmand; 20 g Butter; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stück Eier

Ein reichhaltiger und würziger Auflauf mit Muschelnudeln, Schinken, Schmand und geschmolzenem Gruyère. Sättigend und lecker.

35 Min.2 Portionen620 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Muschelnudeln
150 g Schinken
100 g Geriebener Gruyère
150 ml Schmand
20 g Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
2 Stück Eier

Zubereitung

Schritt 1
Die Muschelnudeln in kochendem Salzwasser nach Paketanleitung garen. Abgießen und beiseite stellen.
Schritt 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und mit den Muschelnudeln vermischen.
Schritt 3
In einer Schüssel Schmand, Eier, die Hälfte des Gruyère, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 4
Die Mischung über die Nudeln und den Schinken gießen und verrühren. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Mischung hineingeben.
Schritt 5
Den restlichen Gruyère darüber streuen. Bei 200°C etwa 15 Minuten backen, bis es golden ist.

YUZU öffnen