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Blumenkohl- und Brokkoli-Gratin

Name: Blumenkohl- und Brokkoli-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Blumenkohl; 300 g Brokkoli; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein wohltuendes vegetarisches Gratin mit Blumenkohl und Brokkoli aus dem Ofen. Einfach, lecker und perfekt für einen entspannten Feierabend.

30 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Blumenkohl
300 g Brokkoli
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Blumenkohl und Brokkoli in kleine Röschen zerteilen.
Schritt 3
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und das Gemüse 5 Minuten garen.
Schritt 4
Gemüse abtropfen lassen und in eine feuerfeste Form geben.
Schritt 5
Mit kleinen Butterstückchen bestreuen, salzen und pfeffern.
Schritt 6
15 Minuten backen, bis das Gemüse goldbraun ist.

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