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Brokkoli-Kartoffel-Gratin

Name: Brokkoli-Kartoffel-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 400 g Brokkoli; 150 g Gruyère; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 2 EL Olivenöl

Ein einfacher und wohltuender Auflauf mit Brokkoli, Kartoffeln und geschmolzenem Gruyère. Perfekt für einen entspannten Wochentag.

35 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
400 g Brokkoli
150 g Gruyère
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1
Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Kartoffeln in dünne Scheiben und Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
Schritt 3
Kartoffeln und Brokkoli in eine Auflaufform geben, mit Öl beträufeln, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Wasser hinzufügen und mit geriebenem Gruyère bedecken.
Schritt 5
20 bis 25 Minuten backen, bis der Käse golden ist und die Kartoffeln weich sind.

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