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Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Gruyère

Name: Brokkoli-Kartoffel-Gratin mit Gruyère
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 400 g Brokkoli; 150 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein klassisches und wohliges Gratin mit Brokkoli, Kartoffeln und geschmolzenem Käse. Perfekt für ein unkompliziertes Familienessen.

45 Min.4 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

600 g Kartoffeln
400 g Brokkoli
150 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Schritt 3
Die Kartoffeln in einer ofenfesten Form ausbreiten, salzen und pfeffern.
Schritt 4
Den Brokkoli darauf verteilen, mit geriebenem Gruyère und Butterflocken bestreuen.
Schritt 5
30 Minuten im Ofen backen, bis die Kartoffeln gar und die Oberfläche golden sind.

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