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Brokkoli-Käse-Gratin

Name: Brokkoli-Käse-Gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 1 Bund Brokkoli; 150 g Käse; 20 g Butter; 0.5 TL Salz; 0.25 TL Pfeffer; 500 ml Wasser

Ein einfaches und wohltuendes Gemüsegratin – perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Knusprig oben, cremig innen.

30 Min.3 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

1 Bund Brokkoli
150 g Käse
20 g Butter
0.5 TL Salz
0.25 TL Pfeffer
500 ml Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Schritt 2
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, Brokkoli mit Salz hinzufügen und 8 Minuten garen.
Schritt 3
Brokkoli abtropfen und in eine gebutterte Form geben.
Schritt 4
Käse reiben und großzügig über dem Brokkoli verteilen.
Schritt 5
12 Minuten backen, bis der Käse golden und geschmolzen ist.

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