Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Brokkoli-Möhren-Gratin mit Gruyère

Name: Brokkoli-Möhren-Gratin mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 300 g Möhre; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und wohltuendes Gratin mit Gemüse aus dem Kühlschrank, überbacken mit Käse. Perfekt für einen Familienabend unter der Woche.

30 Min.4 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Brokkoli
300 g Möhre
100 g Gruyère
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 2
Brokkoli in Röschen teilen und Möhren in Scheiben schneiden. 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
Schritt 3
Abgießen und in eine gebutterte Form geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und geriebenen Gruyère darüber streuen.
Schritt 4
12 Minuten im Ofen backen, bis der Käse goldbraun ist.

YUZU öffnen