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Brokkoli-Gratin mit Gruyère

Name: Brokkoli-Gratin mit Gruyère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 400 g Brokkoli; 100 g Gruyère; 30 g Butter; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein einfaches und herzhaftes Gratin mit überbackenem Brokkoli und geriebenem Gruyère. Ein klassischer Comfort-Food-Favorit.

30 Min.2 Portionen280 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Brokkoli
100 g Gruyère
30 g Butter
200 ml Wasser
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Brokkoli in Röschen teilen und 8 Minuten in Salzwasser kochen.
Schritt 2
Brokkoli abgießen und in eine Gratinform geben.
Schritt 3
Großzügig mit geriebenem Gruyère bestreuen und Butterflocken darüber verteilen.
Schritt 4
Bei 200°C für 12 Minuten backen, bis die Oberfläche golden ist.

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