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Schokoladen-Birnen-Kuchen

Name: Schokoladen-Birnen-Kuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 120 g Mehl; 80 g Zucker; 60 g Schokolade; 100 ml Milch; 50 g Butter; 2 Stück Ei; 2 Stück Birne; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz

Ein saftiger Schokoladenkuchen mit zarten Birnen. Perfekt zum Nachmittagskaffee, in weniger als 30 Minuten im Ofen gebacken.

35 Min.4 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

120 g Mehl
80 g Zucker
60 g Schokolade
100 ml Milch
50 g Butter
2 Stück Ei
2 Stück Birne
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Eine runde Form buttern.
Schritt 2
Schokolade und Butter zusammen in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
Schritt 3
Zucker und Eier vermischen, dann die Schokoladen-Butter-Mischung hinzufügen.
Schritt 4
Mehl, Backpulver und Salz vorsichtig unterheben, dann Milch hinzufügen.
Schritt 5
Den Teig in die Form gießen. Die geschälten und geschnittenen Birnen oben verteilen.
Schritt 6
25 Minuten im Ofen backen, bis ein in den Kuchen gestecktes Messer nur noch leicht feuchte Krümel herausbringt.

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