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Süße Mehl-Fladen

Name: Süße Mehl-Fladen
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Mehl; 30 g Zucker; 200 ml Wasser; 20 g Butter; 1 Prise Salz

Einfache kleine süße Crêpes aus Mehl und Zucker – perfekt für einen schnellen Nachtisch oder Nachmittagssnack. Fluffig und köstlich in nur 15 Minuten.

15 Min.2 Portionen250 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Mehl
30 g Zucker
200 ml Wasser
20 g Butter
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
In einer Schüssel Mehl, Zucker und eine Prise Salz mischen.
Schritt 2
Wasser allmählich hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren, bis ein glatter und flüssiger Teig entsteht.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 4
Kleine Mengen des Teigs eingießen und von jeder Seite 2 Minuten kochen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Lauwarm mit deinen Lieblings-Belägen servieren.

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