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Obstgaletten

Name: Obstgaletten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 300 g Mehl; 100 g Butter; 50 g Zucker; 100 ml Milch; 2 Stück Apfel; 1 Stück Birne; 1 Prise Salz

Kleine rustikale Galetten aus Meig, belegt mit Äpfeln und Birnen. Perfekt für den Nachmittagssnack.

35 Min.6 Portionen200 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Mehl
100 g Butter
50 g Zucker
100 ml Milch
2 Stück Apfel
1 Stück Birne
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Weiche Butter in Stücken hinzufügen und reiben, bis die Mischung krümelig wird. Nach und nach Milch hinzugießen, um einen Teig zu bilden.
Schritt 2
Äpfel und Birne schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
6 Galetten auf einem Blech formen, mit Obst in der Mitte belegen. 20 Minuten bei 180°C backen.

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