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Süße italienische Gewürz-Galette

Name: Süße italienische Gewürz-Galette
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Mehl; 80 g Zucker; 100 g Butter; 120 ml Lauwarmes Wasser; 1 Prise Schwarzer Pfeffer; 1 Prise Salz

Ein italienisches Bauernfladen-Rezept aus Mehl und Zucker, würzig mit Pfeffer und in der Pfanne gebraten. Fluffig und wohltuend.

35 Min.6 Portionen220 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Mehl
80 g Zucker
100 g Butter
120 ml Lauwarmes Wasser
1 Prise Schwarzer Pfeffer
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Mehl, Zucker, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen vermischen.
Schritt 2
50g Butter schmelzen und mit Wasser zur Mehlmischung geben.
Schritt 3
Kneten, bis ein geschmeidiger und elastischer Teig entsteht.
Schritt 4
50g Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Schritt 5
Teig in die Pfanne geben und 10 Minuten braten, dann wenden und weitere 10 Minuten braten.

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