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Haferflockenpuffer mit Rote Bete

Name: Haferflockenpuffer mit Rote Bete
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 100 g Haferflocken; 150 g Rote Bete; 15 g Zucker; 15 ml Öl; 50 ml Wasser; 2 g Salz

Ein nährstoffreiches und sättigendes Puffer mit dem erdigen Aroma der Rote Bete und der Textur von Haferflocken. Ideal zum Frühstück oder als süßer Snack.

25 Min.2 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

100 g Haferflocken
150 g Rote Bete
15 g Zucker
15 ml Öl
50 ml Wasser
2 g Salz

Zubereitung

Schritt 1
Die Rote Bete schälen und fein reiben.
Schritt 2
Haferflocken, geriebene Rote Bete, Zucker, Wasser und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
2 Puffer mit den Händen formen.
Schritt 4
Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Puffer je 7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

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