Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Schokoladenfondant mit Linsen

Name: Schokoladenfondant mit Linsen
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Dunkle Schokolade; 150 g Gekochte Linsen; 3 Stück Eier; 80 g Butter; 100 g Zucker; 50 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 Prise Salz

Ein köstliches und reichhaltiges Dessert aus dunkler Schokolade mit der überraschenden Geheimzutat Linsen, die für Saftigkeit und Proteine sorgen. Aus dem Ofen, in 35 Minuten fertig.

35 Min.4 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Mittel

Zutaten

150 g Dunkle Schokolade
150 g Gekochte Linsen
3 Stück Eier
80 g Butter
100 g Zucker
50 g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Schokolade und Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Schritt 3
Gekochte Linsen mit der Schokolade-Butter-Mischung pürieren, bis eine glatte Paste entsteht.
Schritt 4
Eier mit Zucker schaumig schlagen.
Schritt 5
Die Linsen-Schokolade-Masse vorsichtig in die Eier einrühren.
Schritt 6
Mehl, Backpulver und Salz vermischen und dann in die Masse einarbeiten.
Schritt 7
In eine gefettete Form gießen und 20-22 Minuten im Ofen backen.
Schritt 8
Leicht abkühlen lassen und aus der Form stürzen. Lauwarm servieren.

YUZU öffnen