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Gebratene Farfalle mit Öl und Pfeffer

Name: Gebratene Farfalle mit Öl und Pfeffer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: italienne
Ingredients: 250 g Farfalle; 40 ml Olivenöl; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Ein extrem einfaches Gericht, bei dem Farfalle in einer Pfanne mit Öl angebraten werden, um eine leichte goldbraune Kruste zu entwickeln. Minimalistisch, aber überraschend geschmackvoll.

20 Min.2 Portionen370 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Farfalle
40 ml Olivenöl
à volonté Salz
à volonté Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Die Farfalle hinzufügen und etwa 8 Minuten halb garen.
Schritt 3
Die Nudeln abgießen, ohne sie zu nass zu lassen.
Schritt 4
Das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 5
Die Farfalle hinzufügen und 5-6 Minuten unter regelmäßigem Rühren braten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 6
Mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen und heiß servieren.

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