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Gegrilltes Putenschnitzel mit Tomatensalsa und geröstetem Brokkoli

Name: Gegrilltes Putenschnitzel mit Tomatensalsa und geröstetem Brokkoli
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: americaine
Ingredients: 300 g Putenschnitzel; 200 g Brokkoli; 150 g Kirschtomaten; 1 EL Olivenöl; 1 TL Räucherpaprika; 1 Prise Salz und Pfeffer

Ein goldbraunes Putenschnitzel mit frischer Salsa aus Kirschtomaten und knusprigem Brokkoli aus dem Ofen. Eine leichte und sättigende Mahlzeit in nur 25 Minuten.

23 Min.2 Portionen310 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g Putenschnitzel
200 g Brokkoli
150 g Kirschtomaten
1 EL Olivenöl
1 TL Räucherpaprika
1 Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Den Grill oder die Grillpfanne auf hohe Hitze vorheizen. Die Putenschnitzel mit Räucherpaprika, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Den Brokkoli in kleine Röschen zerteilen und 8 Minuten mit einem Schuss Olivenöl grillen.
Schritt 3
Die Putenschnitzel 4 bis 5 Minuten pro Seite grillen, bis sie schön braun sind.
Schritt 4
Die Kirschtomaten halbieren, leicht würzen und als frische Salsa neben dem Putenfleisch und dem Brokkoli servieren.

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