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Spinat und Linsen in der Pfanne mit Äpfeln

Name: Spinat und Linsen in der Pfanne mit Äpfeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 150 g Grüne Linsen; 200 g Frischer Spinat; 2 Stück Äpfel; 1 EL Butter; 250 ml Wasser; 1 TL Salz; 1 Prise Pfeffer

Eine überraschende süßsalzige Kombination aus Spinat, Linsen und Äpfeln in der Pfanne – ein klassisches Gericht mit neuem Twist.

30 Min.3 Portionen210 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

150 g Grüne Linsen
200 g Frischer Spinat
2 Stück Äpfel
1 EL Butter
250 ml Wasser
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
Schritt 3
Getrocknete Linsen und Wasser hinzufügen, aufkochen und 15 Minuten garen.
Schritt 4
Apfelwürfel und frischen Spinat hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Noch 3 Minuten garen, bis der Spinat zusammenfällt und die Äpfel zart sind.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer würzen und heiß servieren.

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