Émincé de dinde froid à la grecque et tzatzíki 

Etapes

1. 1

   Griller les escalopes de dinde dans une poêle avec l'huile d'olive, 5 minutes par face. Laisser refroidir complètement puis émincer en fines tranches.

   15 min

2. 2

   Préparer le tzatzíki : râper la moitié du concombre, l'essorer, mélanger avec le yaourt grec et l'ail écrasé. Saler.

   4 min

3. 3

   Couper le reste du concombre en rondelles et les tomates cerises en deux.

   2 min

4. 4

   Dresser les tranches de dinde froide avec les légumes et les olives. Servir avec le tzatzíki à côté.

   2 min

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