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Würzige Krabbenpfanne

Name: Würzige Krabbenpfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: sri-lankaise
Ingredients: 400 g Krabbenfleisch; 2 Stück Zwiebel; 3 Zehe Knoblauch; 2 Stück Roter Chili; 1 EL Currypulver; 1 EL Senf; 2 EL Zitronensaft; 1 cm Ingwer; 1 TL Sojasauce; 2 Stiel Frühlingszwiebel

Würzige Krabbe nach Sri-Lanka-Art mit Gewürzen und Senf, als scharfe und aromatische Vorspeise serviert.

30 Min.4 Portionen240 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

400 g Krabbenfleisch
2 Stück Zwiebel
3 Zehe Knoblauch
2 Stück Roter Chili
1 EL Currypulver
1 EL Senf
2 EL Zitronensaft
1 cm Ingwer
1 TL Sojasauce
2 Stiel Frühlingszwiebel

Zubereitung

Schritt 1
Zwiebel, Knoblauch, Chili und Ingwer fein hacken.
Schritt 2
Die Aromaten 2 Minuten in Öl anbraten.
Schritt 3
Das Currypulver hinzufügen und 1 Minute köcheln lassen.
Schritt 4
Das Krabbenfleisch und den Senf hinzufügen, 3 Minuten vermischen.
Schritt 5
Mit Zitronensaft, Sojasauce und Frühlingszwiebel abschließen.

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