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Indisches Gemüse-Thunfisch-Curry

Name: Indisches Gemüse-Thunfisch-Curry
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 2 Dose Thunfisch in Dose; 2 Stück Karotten; 2 Stenge Staudensellerie; 2 TL Curry; 40 g Butter; 250 ml Wasser; 200 g Weißer Reis; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein cremiges Curry mit Gemüse und Thunfisch aus der Dose, serviert auf Reis. Ein aromatisches und eiweißreiches Gericht in 35 Minuten.

30 Min.3 Portionen320 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

2 Dose Thunfisch in Dose
2 Stück Karotten
2 Stenge Staudensellerie
2 TL Curry
40 g Butter
250 ml Wasser
200 g Weißer Reis
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Gesalzenes Wasser zum Kochen bringen und den Reis nach Packungsanleitung garen.
Schritt 2
Karotten und Sellerie hacken.
Schritt 3
Butter in einer Pfanne schmelzen und das Gemüse 5 Minuten anbraten.
Schritt 4
Curry hinzufügen und 1 Minute gut vermischen.
Schritt 5
Den abgetropften Thunfisch und das Wasser hinzufügen, 8 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6
Das Curry auf dem heißen Reis servieren.

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