Curry de Poulet aux Carottes et Riz (Asiatique)
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
48
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
26 gProtéines
16 gLipides
42 gGlucides
4pers.
Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Etapes
- 1
Cuire le riz selon les instructions du paquet (environ 15-18 minutes). Réserver.
18 min
- 2
Découper le poulet en cubes et les carottes en bâtonnets. Émincer finement l'oignon.
7 min
- 3
Chauffer l'huile dans une casserole et faire revenir l'oignon 2 minutes.
2 min
- 4
Ajouter la pâte curry et laisser griller 1 minute.
1 min
- 5
Ajouter les cubes de poulet et faire dorer 5 minutes.
5 min
- 6
Verser bouillon et crème de coco. Ajouter les carottes, porter à ébullition.
2 min
- 7
Laisser mijoter 12 minutes jusqu'à cuisson du poulet et tendreté des carottes.
12 min
- 8
Saler et poivrer. Servir le curry sur lit de riz.
2 min