Curry de Poireaux et Jambon aux Pois Chiches 

Etapes

1. 1

   Découper les poireaux en rondelles et l'oignon en petits dés.

   6 min

2. 2

   Faire revenir l'oignon dans l'huile chaude pendant 2 minutes dans une casserole.

   2 min

3. 3

   Ajouter la poudre curry et remuer 1 minute.

   1 min

4. 4

   Ajouter les poireaux et laisser cuire 5 minutes en remuant.

   5 min

5. 5

   Verser le lait de coco, ajouter les pois chiches égouttés et le jambon coupé en dés. Laisser mijoter 8 minutes. Saler et poivrer. Servir chaud.

   8 min

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