Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Schnelles Rote-Linsen-Curry

Name: Schnelles Rote-Linsen-Curry
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: indienne
Ingredients: 250 g Rote Linsen; 700 ml Wasser; 2 EL Öl; à goût Salz; à goût Pfeffer; 1 EL Butter

Ein vereinfachtes indisches Curry mit roten Linsen, die in einer aromatischen Sauce zerfallen. In weniger als 30 Minuten fertig.

25 Min.4 Portionen210 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Rote Linsen
700 ml Wasser
2 EL Öl
à goût Salz
à goût Pfeffer
1 EL Butter

Zubereitung

Schritt 1
Rote Linsen schnell abspülen.
Schritt 2
Öl in der Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Linsen hinzufügen und 2 Minuten leicht anbraten.
Schritt 4
Wasser hinzugießen und zum Kochen bringen.
Schritt 5
15-18 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen sehr weich sind und die Sauce eingedickt ist.
Schritt 6
Würzen und einen Hauch Butter hinzufügen.

YUZU öffnen