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Hausgemachter Croque-Monsieur

Name: Hausgemachter Croque-Monsieur
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Scheibe Toastbrot; 80 g Schinken; 100 g Gruyère; 25 g Butter; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Der französische Klassiker in vereinfachter Ausführung: Toast, Schinken und Käse in der Pfanne gebraten, bis der Käse schmilzt und die Oberfläche goldbraun wird.

15 Min.2 Portionen380 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Scheibe Toastbrot
80 g Schinken
100 g Gruyère
25 g Butter
1 TL Senf
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Zwei Toastscheiben leicht mit Senf bestreichen.
Schritt 2
Schinken und Gruyère auf beide Scheiben legen.
Schritt 3
Mit den beiden anderen Toastscheiben abdecken und leicht andrücken.
Schritt 4
Außenseite der Sandwiches mit Butter bestreichen.
Schritt 5
In der Pfanne bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Schritt 6
Sofort servieren.

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