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Gourmand Croque-Monsieur

Name: Gourmand Croque-Monsieur
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 4 Scheiben Brot; 4 Scheiben Schinken; 80 g Gruyère; 30 g Schokolade; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein französischer Klassiker mit neuem Dreh: flüssige Schokolade und geriebener Gruyère zwischen zwei goldgebratenen Brotscheiben. Einfach, schnell und köstlich.

15 Min.2 Portionen420 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

4 Scheiben Brot
4 Scheiben Schinken
80 g Gruyère
30 g Schokolade
30 g Butter
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Gruyère reiben und Schokolade in kleine Stücke brechen.
Schritt 2
Sandwiches zusammenstellen: Brot, Schinken, Gruyère, Schokolade, Schinken, Brot.
Schritt 3
Die Außenseite beider Brotscheiben großzügig mit Butter bestreichen.
Schritt 4
In einer Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze 4–5 Minuten pro Seite braten, bis das Brot knusprig goldbraun ist.

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