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Gebratene Garnelen mit Gemüse

Name: Gebratene Garnelen mit Gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Garnelen; 200 g Brokkoli; 100 g Karotte; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 3 EL Wasser

Ein einfaches und schmackhaftes asiatisches Gericht mit Garnelen, Brokkoli und Karotten. In 20 Minuten fertig – perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

20 Min.2 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Garnelen
200 g Brokkoli
100 g Karotte
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
3 EL Wasser

Zubereitung

Schritt 1
Den Brokkoli in kleine Röschen und die Karotte in feine Julienne schneiden.
Schritt 2
Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Schritt 3
Die Garnelen hinzufügen und 2–3 Minuten pro Seite braten, bis sie rosa werden.
Schritt 4
Das Gemüse und etwas Wasser hinzufügen. 5 Minuten garen und regelmäßig rühren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.

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