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Gebratene Garnelen mit Brokkoli (Asiatische Art)

Name: Gebratene Garnelen mit Brokkoli (Asiatische Art)
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 250 g Garnelen; 250 g Brokkoli; 100 g Karotte; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Ein schnelles und schmackhaftes Pfannengericht mit Garnelen und Brokkoli, leicht würzig. In weniger als 25 Minuten fertig für ein gesundes Abendessen.

20 Min.2 Portionen180 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

250 g Garnelen
250 g Brokkoli
100 g Karotte
2 EL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1
Die Garnelen vorbereiten (schälen falls nötig) und den Brokkoli in kleine Röschen schneiden.
Schritt 2
Die Karotte in dünne Stäbchen schneiden.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne bei starker Hitze erhitzen und die Garnelen 2-3 Minuten von jeder Seite anbraten.
Schritt 4
Den Brokkoli und die Karotte hinzufügen und 5-7 Minuten unter regelmäßigem Rühren weitergaren.
Schritt 5
Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.

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