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Paprika-Garnelen mit gratiniertem Brokkoli

Name: Paprika-Garnelen mit gratiniertem Brokkoli
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 2 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g geschälte Garnelen; 250 g Brokkoli; 1 Stück rote Paprika; 30 g geriebener Parmesan; 1 EL Olivenöl; 1 TL Räucherpaprika

Saftige, im Ofen geröstete Garnelen mit Räucherpaprika, begleitet von zart schmelzendem, mit Parmesan gratiniertem Brokkoli. Ein einfaches, proteinreiches Gericht.

23 Min.2 Portionen295 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

300 g geschälte Garnelen
250 g Brokkoli
1 Stück rote Paprika
30 g geriebener Parmesan
1 EL Olivenöl
1 TL Räucherpaprika

Zubereitung

Schritt 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brokkoli in Röschen teilen und Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 2
Gemüse auf ein Backblech geben, mit Olivenöl beträufeln und 8 Minuten backen.
Schritt 3
Mit Räucherpaprika gewürzte Garnelen auf das Blech geben, mit Parmesan bestreuen und 7 Minuten backen.
Schritt 4
Sofort servieren, wenn der Parmesan goldbraun ist.

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