Möchtest du dieses Rezept kochen? Swipe in der YUZU-App für mehr Ideen.

Crêpes mit Zucker und Schokolade

Name: Crêpes mit Zucker und Schokolade
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 200 g Mehl; 400 ml Milch; 10 g Zucker; 30 g Butter; 1 Prise Salz; 100 g Schokolade

Köstliche, einfache und schnelle Crêpes mit schmelzender Schokolade und Zucker. Ein unentbehrlicher französischer Klassiker im Alltag.

25 Min.4 Portionen250 kcalSchwierigkeit: Einfach

Zutaten

200 g Mehl
400 ml Milch
10 g Zucker
30 g Butter
1 Prise Salz
100 g Schokolade

Zubereitung

Schritt 1
Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Eine Mulde machen und die Milch nach und nach unter Rühren hinzugießen, um Klümpchen zu vermeiden.
Schritt 3
Die geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 4
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und eine Schöpfkelle Teig hineinschütten, schnell ausbreiten.
Schritt 5
1-2 Minuten pro Seite garen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 6
Auf jede heiße Crêpe zerbrochene Schokoladenstücke streuen und sofort servieren.

YUZU öffnen